烤制牛排设备价格 克拉斯克厨业 黑河烤制牛排设备

烤制牛排设备特点：

1）提高生产效率，烤盘用调速电机带动可转动，方便厨师翻动牛扒，保持牛扒受热均匀，一次可同时烤24块牛扒，在用餐高峰都能解决产能问题。

2）配有专利点火系统，无论用餐闲时和用餐高峰都能解决生产效率，大大降低生产成本。

烹调用时：每人7分钟24块，每人30分钟产能94块。

  克拉斯克烤制牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very raresteak）。

三分熟牛排（mediumrare）：内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

七分熟牛排（mediumwell）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。

全熟牛排（welldone）：牛排内部为褐色。

  山东克拉斯克厨业有限公司，专业生产烤制牛排设备，专业的产品成就精致的美味，烤制牛排设备定做，克拉斯克烤制牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

T骨牛排（T-BONE）

    也叫作丁骨牛排，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，烤制牛排设备直销，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。不过这种牛排在美式餐厅更常见一些，由于法餐讲究制作精致，黑河烤制牛排设备，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。

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